• салат из кольраби
• свежий огурец
• соленый огурец
• 1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
• петрушка или кинза
• красный лук
• соус
• 0.5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. уксуса
• щепотка соли
• черный перец
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• 0.5 ст.л. лимонного сока
• салат — кисло-сладкие томаты
• 1 красная луковица
• 1 ч.л. сахара
• щепотка соли
• помидоры шерри или обычные
• 1 ст.л. уксуса
• несколько ст.л. подсолнечного масла
• 1 ст.л. тайского рыбного соуса нам пла или устричного соуса
• нарезанная мята (по желанию)

Для салата из кольраби все перемешать и заправить соусом. Пропорции соуса приблизительные. Количество сахара регулируйте по вкусу.