• куриное филе — 200 гр
• свежие шампиньоны — 200 гр
• картофель — 3 шт
• перепелиные яйца — 6 шт
• морковь — 1-2 шт
• лук — 1 шт
• майонез — 3-4 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.

Мелко измельчаем лук и свежие шампиньоны и жарим до золотистого цвета (посолите и поперчите).

Первый слой варёный картофель,немножко посолить и смазываем майонезом.

Выкладываем слой грибов, морковь натираем на мелкой тёрке и распределяем по всей поверхности.

Смазываем майонезом, измельчаем куриное филе мелкими кусочками, посыпаем сверху и смазываем майонезом.

Сыр натираем на мелкой тёрке и распределяем по всей поверхности, лопаточкой слегка прижимаем и придаем круглую форму.

Перепелиные яйца разрезаем пополам и украшаем сверху салата.

Из половинки варёной морковки, мы делаем циферблат и по краям украшаем зеленью, я украсила укропом.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым Годом!!!