Селедка под шубой — заливной вариант 🙂
Так как салат с новогоднего стола, то во время праздников кто-то стер финальное фото!!! Прошу прощения, за урезанный вариант!!!
Ингредиенты
- 2 соленые селедки, или банка готовой к употреблению
- 2 свеклы
- 4 картофелины
- 4 морковки
- 2 луковицы
- 4 яйца
- 3 ст.л. желатина
- 200 гр. майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залейте на 30 минут 1 ст. воды. Нагрейте, чтобы гранулы растворились. Остудите, смешайте с майонезом.
Лук обжарьте до золотистого цвета (если не любите можно просто мелко порезать).
Свеклу, морковь, картофель, яйца отварите. Овощи натрите на терке. Яйца мелко порубите. Селедку порежьте на кусочки. Перемешайте все продукты с майонезом по отдельности.
Далее можно на пленке свернуть рулетом, но мне показалось интересным сделать в силиконовой форме слоями — картофель, морковь, яйца, селедка, лук, и по традиции свекла последний слой.
Уберите в холод лучше на ночь.
Салат нарежьте на порции и выложите на тарелку.
Приятного аппетита!