Ингредиенты
- семга свеже-мороженная (стейк) — 2 шт.
- сметана 20% — 250 г
- майонез — 2 ст.л.
- специи, 1/2 лимона.
Пошаговый рецепт приготовления
Семгу разморозить.
Посыпать солью, специями со всех сторон и полить соком половинки лимона.
Оставить мариноваться на 20-25 минут.
Затем смыть водой (сильно промывать не надо, слегка под струей воды смыть соль).
Соус: в тарелке смешать сметану, майонез и специи.
Хорошенько обмазать этим соусом семгу и выложить в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом.
Ставим в разогретую духовку минут на 30-40, до образования золотистой корочки.
Вот и все. Приятного аппетита!