Ингредиенты
- семга (можно любую без костей) — 700 г
- пиво — 400 мл.
- мука
- соль
- перец
- яйцо — 2 шт.
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбки нарезаем на кусочки.
Посолить, поперчить, обвалять в муке.
В пиво вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Муки всыпать столько, чтобы тесто было, как на блины.
На вилку наколоть кусочек рыбы, окунуть в кляр и жарить в кипящем масле.
Кусочки должны полностью кипеть в масле.
Жарить до золотистой корочки 3-5 минут.
Пошаговые фото рецепта
