Сережин фирменный шашлык

Фото к рецепту: Сережин фирменный шашлык

Ингредиенты

  • свиная шейка-2 кг,
  • коньяк «белый аист»-200 гр.
  • соевый соус-100 гр.
  • масло оливковое-100 гр.
  • смесь из 3 перцев-2 ст л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками немного большими,чем спичечный коробок.

Сложить в емкость и полить соевым соусм.Перемешать и оставить на 10 мин.

Добавить коньяк,перемешать и снова оставить на 10 мин.

Поперчить,добавить масло и смесь перцев,перемешать и через 10 минут можно нанизывать на шампуры и приступать к приготовлению.

На углях жарить со всех сторон ,переворачивая шампуры несколько раз.

А уж с чем подать -решайте сами.

Пошаговые фото рецепта

Сережин фирменный шашлык: шаг 1
Сережин фирменный шашлык: шаг 2
Сережин фирменный шашлык: шаг 3
Сережин фирменный шашлык: шаг 4
Сережин фирменный шашлык: шаг 5
Сережин фирменный шашлык: шаг 6

Источник