Ингредиенты
- баклажан – 3 шт.
- яйцо – 3 шт.
- лук – 2 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- соль
- перец
- маринад для лука:
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- уксус 9% — 3 ст.л.
- вода – 80 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!
Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.
Лук замаринуем.
Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой.
Заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
