Ингредиенты
- 100 г. шоколада (содержание какао не менее 70%)
- 100 мл. газированной минеральной воды
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад порубить ножом в мелкую крошку.
Добавить минеральную воду.
Массу отправляем на водяную баню, периодически перемешиваем массу для однородного расплавления шоколада.
В отдельную чашу наливаем холодную воду и добавляем лёд. Расплавленную однородную массу отправляем на холодную баню и охлаждаем массу, она постепенно загустеет.
Мусс готов, раскладываем по креманкам и наслаждаемся) Приятного аппетита!)
Пошаговые фото рецепта
