Шоколадный рулет с нежнейшим кремом
Ингредиенты
- масло сливочное (тм милье, комнатной температуры) — 170 г
- яйцо куриное (крупные, разделить на желтки и белки) — 5 шт
- кисель (кисель в брикете вес 220-250 гр. у меня малиновый) — 1 шт
- вода — 5 ст.л.
- мука пшеничная — 50 г
- какао-порошок — 20 г
- сахар — 60 г
- сода (без горки) — 1 ч.л.
- сыр творожный — 350 г
- рикотта — 150 г
- сахарная пудра — 150 г
- манго — 0,5 шт
- шоколад белый (темперированный, для подачи) — 25 г
Пошаговый рецепт приготовления
См пошаговые