Ингредиенты
- 2 мороженный скумбрии
- 4 больших картошки
- 200 гр. брынзы
- морковка
- лучок
- соль
- перец
- 1 ст.кефира (сметана)
Пошаговый рецепт приготовления
Скумбрию разморозить и порезать на порционные кусочки. посолить, полить лимонным соком.
картошку очистить и нарезать толстыми колечками, слегка отварить в подсоленной воде.
На дно горшочка уложить картошку, потом сыр кусочками, жаренную морковку с луком. Сверху улаживаем рыбку(сырую), немножко жаренной морковки. Заливаем кефиром и запекаем. Я готовила в микроволновке 15 мин.
Пошаговые фото рецепта
