Скумбрия с картошечкой в горшочках

Фото к рецепту: Скумбрия с картошечкой в горшочках

Ингредиенты

  • 2 мороженный скумбрии
  • 4 больших картошки
  • 200 гр. брынзы
  • морковка
  • лучок
  • соль
  • перец
  • 1 ст.кефира (сметана)

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию разморозить и порезать на порционные кусочки. посолить, полить лимонным соком.

картошку очистить и нарезать толстыми колечками, слегка отварить в подсоленной воде.

На дно горшочка уложить картошку, потом сыр кусочками, жаренную морковку с луком. Сверху улаживаем рыбку(сырую), немножко жаренной морковки. Заливаем кефиром и запекаем. Я готовила в микроволновке 15 мин.

Пошаговые фото рецепта

Скумбрия с картошечкой в горшочках: шаг 1Скумбрия с картошечкой в горшочках: шаг 2Скумбрия с картошечкой в горшочках: шаг 3Скумбрия с картошечкой в горшочках: шаг 4

Источник