Скумбрия с картошкой в мультиварке
Быстро приготовить вкусную скумбрию и картофель вам поможет мультиварка! В ней и рыба, и овощи останутся идеально сочными и аппетитными, а вы сможете заняться своими делами в освободившееся время!
Описание приготовления:
Блюдо получается диетическим, его можно подать к столу со свежими овощами или салатом из них. Либо же с любыми соусами, к примеру — чесночным, если вы не придерживаетесь диеты. Не лишними будут и соленья, квашеная капуста или огурцы.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 Штука
- Картофель — 4-5 Штук
- Вода горячая — 300 Миллилитров
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Лавровый лист — 3-4 Штук
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Скумбрия с картошкой в мультиварке»
![Скумбрия с картошкой в мультиварке - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/04/hsd5s6jr0.jpg)
Подготовьте указанные ингредиенты. Скумбрию разморозьте, если приобретали рыбу замороженной. Картофель очистите от кожуры и промойте в воде.
![Скумбрия с картошкой в мультиварке - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/04/d9mq81ygh.jpg)
Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками или разрежьте пополам, если он не слишком крупный. Выложите в чашу мультиварки.
![Скумбрия с картошкой в мультиварке - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/04/869vueiwm.jpg)
Срежьте голову и хвост у скумбрии, разрежьте тушку, и удалите все внутренности. Тщательно промойте тушку внутри и снаружи, удалите черную плеву внутри — она горчит. Промойте и нарежьте кусочками. Выложите их на картофель в чаше.
![Скумбрия с картошкой в мультиварке - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/04/l4h02piec.jpg)
Посолите и поперчите, добавьте лавровые листья и влейте теплую воду. Активируйте на табло техники режим «Тушение» на 45 минут.
![Скумбрия с картошкой в мультиварке - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/04/oyosemcy2.jpg)
Спустя указанное время и рыба, и овощные нарезки будут мягкими и сочными, идеально приготовленными. Дольше тушить блюдо не нужно, так как есть риск его разваривания.
![Скумбрия с картошкой в мультиварке - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/04/7r809v6zo.jpg)
Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу горячим, можно дополнить его сметаной или другими соусами.