Ингредиенты
- индейка филе-4 порции
- масло растительное-1 ст.л.
- лук- 1 шт.
- сливки-150 мл.
- мука-2 ст.л.
- консервированный зеленый горошек-300 г
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Филе индейки отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить со всех сторон в масле вместе с мелко нарезанным луком.
Влить немного воды. Накрыть сковороду (или кастрюлю) крышкой и тушить до мягкости, время от времени переворачивая мясо и подливая немного горячей воды взамен испарившейся.
Затем влить сливки, посолить, добавить зеленый горошек и довести соус до кипения.
Пошаговые фото рецепта
