![Фото к рецепту: Слоеный пирог с овощами и моцареллой Фото к рецепту: Слоеный пирог с овощами и моцареллой](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/akcyit90m.jpg)
Ингредиенты
- цукини — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- помидоры- 3 шт.
- масло оливковое — 3 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- моцарелла — 1 уп.
- специи — 1 ч.л.
- тесто слоёное — 250 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Цукини и баклажан помыть, нарезать кружочками.
Баклажан поместить в подсоленную воду на 15-20 мин., чтобы ушла лишняя горечь.
Разложить цукини и баклажан на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Смазать оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки и посыпать солью (1/2 ч.л.).
Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 20 мин.
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
Тесто предварительно разморозить.
Раскатать по форме для выпечки, сформировать бортики.
Разложить в форме вперемешку запечённые цукини и баклажаны, помидоры и моцареллу.
Посыпать специями (у меня итальянские травы).
Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 1 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/00br13cn4.jpg)
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 2 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/e6og6n346.jpg)
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 3 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/1sbx2wqnp.jpg)
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 4 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/8zvsltb0h.jpg)
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 5 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/qd9jht0a5.jpg)
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 6 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/wz97pyy2v.jpg)
![Фото: Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 7 Слоеный пирог с овощами и моцареллой: шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/kvxnm2n4s.jpg)
❤️Приятного аппетита!!!❤️