Ингредиенты
- судак средний
- приправа для рыбы
- 2 шт. — лук
- 0,5 шт. — лимон
- соль
- растительное масло
- картофель
- сметана
- 2 зб — чеснок
- лимон, зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Судак почищенный (лучше просить прямо на рынке 🙂 почистить) помыть и натереть специями, сбрызнуть лимоном. Оставить примерно на 30-60 минут
Лук порезать кольцам и чуть обжарить.
Нафаршировать луком судака.
Картофель порезать кружочками приблизительно 2 мм.
Уложить на жаровочный лист судака.
Рядом уложить картофель, посыпанный покрошенным чесноком. Посолить.
На картофель выложить сметану, судака чуть полить маслом растительным и запекать в разогретой духзовке приблизительно 40-60 минут.
Пошаговые фото рецепта
