• 2 яйца
• 50 г. сахара
• 200 мл. молока
• 30 г. сливочного масла
• 45 г. манки
• щепотка соли
• 2 яблока

Форму смазываем сливочным маслом или маргарином и присыпать сахаром. Отправляем в морозилку.

Яблоки нарезаем на дольки.

В сотейник вливаем молоко, добавляем сливочное масло.

Как только закипит добавляем манку, варим 3 мин. Немного остудить.

Белки от желтков отделяем. Желтки — в манку.

Белки взбиваем в пышную пену.

Все смешиваем аккуратно.

Яблоки выкладываем на дно формы, заливаем тестом.

Выпекаем при 180 градусах около 30 минут до слегка золотистого цвета.

НАГЛЯДНО СМОТРИТЕ В МОЕМ КОРОТКОМ ВИДЕО НИЖЕ!