• морковь сладкая сочная-350 гр
• свекла-150 гр.
• чеснок-10 зубчиков
• уксус столовый 9%-2 ст.л
• сахар-1,5 ст.л.
• соль-1/2 ч.л.
• паприка сладкая молотая-1 ч.л. с горкой
• кориандр в зёрнах-1 ч.л.
• перец красный молотый острый-по-вкусу.
• растительное масло-3 ст.л.

Морковь и свеклу вымыть,очистить.

Натереть на корейской тёрке,сюда же добавить чеснок,пропущенный через пресс.

Кориандр в зёрнах растолочь на доске толкушкой.

Добавить к овощам все остальные ингредиенты,размешать.

Можно выдержать несколько часов в холодильнике,можно сразу кушать.

Приятного аппетита!