Ингредиенты
- свинина 400 гр.
- яйца 2 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- лук 2 шт.
- чеснок 4 зуб.
- томатный соус 2 ст.л.
- уксус 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- зелень, масло растит. для жарки, соль .
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезать тонкими ломтиками.
Лук и чеснок мелко нашинковать.
Яйца взбейте и добавьте крахмал, соль и тщательно перемешайте. Обмакните ломтики свинины во взбитые яйца и обжарьте на растительном масле. Затем, выложив мясо, на этом же масле обжарьте подготовленные лук и чеснок. Добавьте томатный соус, уксус, сахар, соевый соус и ½ ст. горячей кипяченой воды. Тушите 2 мин. Затем положите обжаренное мясо и тушите на слабом огне до готовности.
Пошаговые фото рецепта
