Ингредиенты
- 500 гр. свинины
- соль
- сок ½ апельсина
- ½ ч.л. красного сладкого перца
- 1 ст.л. мёда
- ½ болгарского перца
- горсть клюквы
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать мелкими кубиками, выжать на него апельсиновый сок, посолить, добавить красный перец и мёд. Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20-30 мин.
Выложить мясо на сковородку и обжарить до образования корочки.
Добавить мелко порезанный болгарский перец, клюкву, влить немного воды и тушить под крышкой до мягкости.
Пошаговые фото рецепта
