Ингредиенты
- 200 г творога
- 1 – яйцо
- 40 г муки
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
С помощью кухонного комбайна или погружного блендера смешать творог, яйцо, муку и ванилин (сахар не добавляем, он разжижает тесто).
Готовую массу выложить на припыленную доску и с помощью ножа сформировать сырники, из этого количества получается 5-6 шт.
В разогретое масло выложить сырники, жарить с 1 стороны 2 минуты, затем перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще 3 минуты.
Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, удалить лишнее масло.
Подавать с вареньем, сгущенкой или медом.