Ингредиенты
- творог — 300 г
- манная крупа — 80 г
- сметана — 180 г
- сахар — 70 г
- яйца — 3 шт.
- ванилин — 1.5 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- соль — 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В большую миску отправляем весь творог.
Туда же добавляем яйца, сахар и сметану.
Всё смешиваем при помощи погружного блендера.
Затем в полученную массу добавляем манку, соль, разрыхлитель теста, ванилин.
Всё хорошо перешиваем.
Теперь оставляем на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Немного перемешаем наше тесто и выкладываем в силиконовые формочки для кексов.
Выпекаем 20-25 минут при температуре 175 градусов.
Сырники получаются мягкие, воздушные, просто тают во рту…