• сыр тёртый-60 г.
• яйцо-1 шт.
• чеснок-1 зубчик.
• укроп- .
• соль- .
• перец- .
• майонез «слобода» «оливковый»-2 ст.л.
• мексиканские тортильи-3 шт.
• масло растительное-1 ст.л.

Вот с таким букетом сегодня я пришла))) Дома были тортильи из цельнозерновой муки (дети любят из них крутить рулетики с разными начинками) и я решила что-нибудь тоже сочинить,закрутить!

Сыр мелко натереть,яйца заранее отварить.

Измельчить чеснок и добавить с майонезом «Оливковый» к сыру.

Укроп или другую зелень порубить и смешать с сыром.

Яйцо для салатов люблю подавить вилкой,так более однородная текстура получается.

Смешиваем,пробуем на соль,перец.

Лепёшку разрезаем пополам и кладём на каждую половину начинку.

Скручиваем в кулёчек. Обжариваем очень быстро на масле в сковороде,постоянно поворачивая.

Так как эти лепёшки моментально поджариваются,сыр слегка плавится и салат не теряет своей целостности,не плывёт. Но можно обойтись БЕЗ обжаривания и подать просто так! Но хрустящие кулёчки с нежной пикантной начинкой-намного вкуснее)))

Также сырный салат красиво можно подать в перцах: http://www.koolinar.ru/recipe/view/117842