• копченый карбонат — 100 гр.
• говядина задняя часть — 250 гр.
• растительное масло — 30 гр.
• макароны «ракушки» из твердых сортов — 80 гр.
• свежемороженая стручковая фасоль — 80 гр.
• перец болгарский — 1 шт.
• сметана — 50 гр.
• майонез — 50 гр.
• чеснок зубчик
• сыр — 50 гр.
• сок половинки лимона
• перец черный
• соль
• орегано

Копченый карбонат нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки.

Мясо говядины также нарезать и обжарить до готовности на растительном масле.

Макароны отварить в воде с добавлением соли.

Обжарить стручковую фасоль.

Перец болгарский нарезать соломкой.

Соединить все ингредиенты.

Приготовить соус:

сметану, майонез, измельченный чеснок, сыр натертый на мелкой терке, сок лимона, соль, черный перец и орегано взбить при помощи блендера.

Добавить соус в салат и все тщательно перемешать.

Этот салат можно подавать теплым или холодным!

Приятного аппетита!