• куриные грудки-2 шт.
• хлеб белый-4 ломтика.
• оливковое масло-2 ст.л.
• салат-1пучок.
• свекла отварная-300 гр.
• моцарелла-100 гр.
• помидоры-2 шт.
• кедровые орешки-20 гр.
• заправка:
• оливковое масло-2 ст.л.
• белый винный уксус-1 ст.л
• соль
  перец-

Разогреваем духовку до 200 гр.

Хлеб и куриную грудку нарезаем кубиком.

Кладём на противень,поливаем 2 ст.л оливкового масла,солим,перчим по вкусу.

Ставим противень в духовку и запекаем до готовности курицы и превращения хлеба в сухарики- около 15 минут.

Моцареллу нарезаем кубиками.

Свеклу нарезаем на небольшие кусочки.

Салат рвём на кусочки и выкладываем на тарелку,сверху кладём свеклу и сыр.

Смешиваем оливковое масло с уксусом,солью и перцем,взбиваем вилкой до получения эмульсии.

Готовые курицу и сухарики выкладываем поверх свеклы и сыра,добавляем помидор ,посыпаем кедровыми орешками, поливаем заправкой и подаём.

Приятного аппетита.