Тёплый салат с печёными перцами
Ингредиенты
- болгарские перцы 1 кг
- помидор один крупный спелый
- петрушка
- козий сыр 100 г
- бальзамический соус
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Перцы очистить, разрезать пополам, посолить и запечь в духовке на противне (противень слегка полить маслом)
Остудить немного.
Нарезать помидоры, петрушку. Козий сыр нарезать кубиками.
Положить аккуратно в салатницу слой перцев, слой помидоров с петрушкой и козьим сыром.
Полить бальзамическим уксусом.