• салатный микс (у меня пол кочана айсберг и пол пучка рукколы)
• помидор крупный 1 шт. или черри 10-15 шт.
• говядина постная 200-300 гр.
• соль
  перец .
• миндальные лепестки 2 горсти.
• масло для жарки.
• заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)

Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой и присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.

Подаём к столу в тёплом виде.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!