Ингредиенты
- 2 баклажана
- 2 лука
- 200 гр. грибов (любых)
- соль
- перец,чеснок
- масло
Пошаговый рецепт приготовления
Лук чистим и режим полукруглыми дольками
баклажаны режим дольками
грибы режим мелко
в разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета.
кладем баклажаны и грибы.Накрываем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне иногда аккуратно помешиваем!
соль, перец и чеснок по вкусу