Тушеный картофель с ребрами

1. ребра режем

2. обжариваем ребра до полуготовности, с солью и перцем

3. пересапаем в кастрюлю (лачше жаровню, утятницу).

4. картошка

5. режем кубиками

6.Морковь режем кубиками (мне так нравиться, можно и на терку)

7. режем лук полукольцами

8. Перемешаем картошку с ребрами

9. добавим водички (можно чут меньше чем у меня), и ставим на огонь

10. пассируем морковь и лук

11. когда лук и морковь готовы добавлям в кастрюлю + лаврушка+ соль+ перец.

12. Тушим до готовности картофеля.
Приятного аппетита!