Творожные кексы с ягодами и грушей.
О чём мечтает женщина? Чтобы вырастить детей не только здоровыми,но и чтобы они имели стержень,смысл в жизни,тянулись к новому,развивались,стремились повидать мир…А мне,как женщине,очень интересно послушать их рассказы об этом,даже если уже за полночь и мы сидим на кухне и пьём чай вместе!
Ингредиенты
- творог-200 г
- сахар-100 г
- мука-100 г
- крахмал-130 г
- сливочное масло или маргарин-200 г
- сода гашёная-1 ч.л.
- уксус яблочный-0.5 ч.л.
- яйца-2 шт.
- ванильный сахар-0,5 ч.л.
- растительное масло для формочек
- добавки:
- груша-1 шт.
- брусника-горсть
- ягоды годжи-горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Такие кексы выручат к любым посиделкам с гостями или в кругу семьи.Также берём с собой на природу или в дорогу. Извиняюсь за малое количество пошаговых-случайно стёрла,но там всё просто смешать.Справится даже ребёнок!
1.Растереть яйца с сахаром и ванилью.
2.Добавить пачку творога и снова перемешать.
3.Растопить масло или маргарин и влить тёплым.
4.Погасить соду уксусом и влить в массу.
5.Всыпать крахмал,затем муку.
6.Грушу очистить и порубить на кусочки.
7.Всыпать замороженную бруснику,чистые годжи и кусочки груши в тесто.
8.Форму для маффинов смазать кисточкой с маслом.
9.Заполнить не до краёв формочки. Остатки в другой форме будем печь.
10.Выпекать полчаса при 180*.Форма с петушком была готова через 20 минут.
11.Вынимаем,остужаем кексы и угощаемся. Вкусно с кофе! Рекомендую кофе «Чёрная карта».