![Фото к рецепту: Творожный десерт без выпечки Фото к рецепту: Творожный десерт без выпечки](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/xw4qwkp1l.webp)
Ингредиенты
- творог – 250 г
- сметана – 100 г
- фруктовый/ягодный сок/пюре – 150 г (у меня малиновое пюре)
- агар-агар – 10 г
- сахар – 1-4 ст.л.
- если творог жирный, сметану можно заменить полностью или частично на фруктовое/ягодное пюре/сок.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Творог пробить блендером со сметаной.
2. К пюре добавить сахар и агар-агар.
В сотейнике с толстым дном довести массу до кипения постоянно помешивая.
Кипятить 2 минуты, согласно инструкции.
3. Тонкой струйкой ввести горячее пюре к творожной массе, параллельно пробивая блендером массу.
На этом этапе можно добавить кусочки фруктов, ягод, сухофруктов, орехов.
4. Сразу же разлить по формочкам.
Оставить застывать при комнатной температуре или в холодильник (для скорейшего застывания отправить в холодильник).