Ингредиенты
- для приготовления теста для пирога из сливы понадобится:
- мука – 180 г
- творог – 100 г
- молоко – 50 мл.
- растительное масло – 40 мл.
- сахар – 50 г
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- соль – 1 щепотка.
- для начинки понадобится:
- сливы– 500 г
- крахмал – 1 ст.л.
- грецкие орехи – 100 г
- сахар – 75 г
- сливочное масло – 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для коржа смешайте молоко, растительное масло, сахар, творог, разрыхлитель, соль, муку.
2. Вымешайте тесто и оставьте его отдыхать на 10 минут.
3. На сковороде растопите сахар, добавьте в глазурь орехи, масло. Снимите начинку с огня.
4. Сливы разделите пополам.
5. Раскатайте основу для пирога, оставив борта.
6. Выложите сливу. Присыпьте сливу орехами.
7. Выпекайте пирог до готовности около 45 минут при 180 ˚С.