Ингредиенты
- тыква – 400 гр.
- сироп бузины – 30 мл.
- кофе – 500 мл.
- молоко – 120 мл.
- сливки – 120 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тыкву необходимо отварить или запечь.
После готовности пюрируйте тыквенные кусочки блендером.
2. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами и поставьте смесь на небольшой огонь на 12–15 минут, регулярно помешивая.
3. Смешайте сироп с заваренным кофе и половиной всего молока.
Остальное молоко взбейте в пену со сливками и выложите пенную шапку поверх напитка.
