Ингредиенты
- томаты черри – 300 г
- сахар – 150 г
- кумкват – 3-4 шт.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- ванильный сахар – 10 г
- корица – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Помидоры выложить в кастрюлю с толстым дном
2.Несколько помидоров (5-6 штук) разрезать пополам
3.К помидорам добавить разрезанный пополам кумкват и остальные ингредиенты – хорошо, но аккуратно перемешать
4.Оставить помидоры при комнатной температуре на 3-4 часа
5.Довести помидоры до кипения
6.Варить на небольшом огне 10 минут без крышки
7.Затем закрыть крышкой и варить еще 30-40 минут
8.Готовое варенье переложить в пиалку или банку и остудить до комнатной температуры
9.Подавать как к сладким, так и к соленым блюдам