Весенний салат с сельдереем
По рецепту салат нужно было заправить оливковым маслом с лимонным соком. Я так и сделала, но показалось пресновато и добавила йогурт. И ещё, я миндаль измельчила в блендере, но в следующий раз попробую мелко порезать, чтобы больше ощутить вкус орехов.
Ингредиенты
- сельдерей (корень) — 200 гр.
- миндаль измельченный — 100 гр.
- мандарины — 5 шт.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- соль
перец — . - натуральный йогурт — 125 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Дорогие девушки! После масленницы и 8 марта нам необходимо переходить на лёгкие витаминные салатики, и вот один из них!
Всё очень просто — натереть корень сельдерея на тёрке, полить лимонным соком.
Мандарины почистить и разобрать на дольки. Соединить с сельдереем и миндалём, заправить йогуртом, при необходимости посолить и поперчить.