Ингредиенты
- филе трески — где-то 500-600 гр
- майонез — 250 гр
- сушёная петрушка — 2-3 ст.л.
- 3 яйца
- 1 крупная луковица
- соль
- перец
- мука — примерно 4 ст.л. (может больше)
- сливочное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Треску нарезать порционно, посолить, поперчить, добавить майонез и нарезанный полукольцами лук, аккуратно перемешать, оставить на пару часов для пропитки.
Яйца слегка взбить, постепенно добавлять муку до консистенции теста на оладьи.
Влить «тесто» в рыбу, хорошенько перемешать, выкладывать рыбку на сковороду с маслом, жарить до готовности.
Пошаговые фото рецепта
