Вкуснейший торт рыжик! аналог медовика.

Фото к рецепту: Вкуснейший торт рыжик! аналог медовика.

Ингредиенты

  • для теста:
  • сливочное масло 125 гр.
  • сахар 1 ст.
  • джем 3-4 ст.л.
  • сода 1 ч.л.
  • мука 500-700 гр.
  • для крема
  • сметана 1 кг.
  • сахар 1 ст.
  • какао порошок 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар , масло и джем растопим на водяной бане. Как всё перемешается и растает добавить соду. Перемешать. К этой смеси добавить яйца. Далее добавить муку и замесить тесто. Разделить на 8 частей и раскатать коржи, выпекать при 180 градусах до готовности. После выпекания обрезать нужной формы. Готовим крем. Смешать сметану, сахар и какао. Формируем торт. Каждый корж смазать кремом. И так до конца. Когда торт сформирован обмазать его весь кремом и обсыпать крошкой (измельчёнными обрезкам коржей). Подробно в видео. Смотрим , готовим и наслаждаемся! Приятного аппетита!


Источник