Ингредиенты
- большой кусок мяса 1-1,5 кг.
- маринад:
- вустерский соус 30 г
- зернистая горчица 3-4 ст.л.
- тимьян 2-3 веточки
- оливк. масло 30 г
- соль
- перец,
- кондитерский рукав для запекания
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промыть, обсушить.
Приготовить маринад, смешать все ингридиенты и обмазать мясо маринадом. Оставить на 1 час (или по желанию больше- меньше)
Выложить мясо в кулинарный рукав для запекания, завязать бока и запекать 1,5-2 часа.
Порезать порционно и подавать с соусом по Вашему вкусу.
Пошаговые фото рецепта
