Ингредиенты
- творог 350 г
- яйца 3 шт.
- сахар 3 ст.л.
- йогурт 3 ст.л. (сметана)
- манка 3 ст.р.
- сода 0.5 ч.л.
- ваниль
- изюм 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану можно заменить на Йогурт.
К сметане добавить яйцо,сахар и ваниль и хорошо перемешать.
Теперь добавляем манку и соду перемешать и добавить творог.
Дать постоять минут 15 можно и дольше.
Если дома завалялись сухофрукты смело добавляйте.
Сковородку смазать маслом и посыпать мукой или манкой.
Готовим на самом медленном огне и под крышкой.
Готовность проверяем зубочисткой.
Запеканка получается вкусная и напоминает чизкейк.
По желанию верх запеканки можно покрыть вареньем.