Ингредиенты
- 230 гр. белки (у меня от 8 яиц)
- 200 гр. сахар
- 80 гр. мука
- 25 гр. крахмал кукурузный
- соль щепотка
- 1 пакетик ванилина 10 гр.
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты
Пошаговый рецепт приготовления
Просеять муку и добавить в неё соль,ванилин и 1/2 сахара.
Взбить белки с лимонной кислотой и оставшейся половиной сахара до устойчивых пиков,ввести муку.
Вылить в форму смазанную и хорошо присыпанную мукой.
Выпекать 170-180С 30-35 минут.