Ингредиенты
- что нам понадобится:
- 1.белый шоколад -200 гр.
- 2.яйца- 2 шт.
- 3.мука -1 ст. ( ст. 250 мл.)
- 4.сахар-0,5 ст.
- 5.орехи любые (здесь кешью)-150 гр.
- 6.масло сливочное-150 гр.
- 7.разрыхлитель для теста-1 пакетик
- 8.ванильный экстракт 2-3 капли,щепотка соли.
Пошаговый рецепт приготовления
1.На водяной бане растапливаем шоколад и масло
2.Пока шоколадно-масляная смесь остывает,взбиваем в отдельной посуде яйца с сахаром.
3.Соединяем наши маслянно-шоколадную смесь,яйца с сахаром и ванильный экстракт.Перемешиваем.
4.Орешки рубим как то так..(см.фото)
5.Добавляем сухие ингредиенты:просеянную муку с разрыхлителем и солью,перемешиваем а уже потом всыпаем орехи.Все еще раз вымешиваем селиконовой лопаткой до густой вязкой массы.
6.Выкладываем тесто в квадратную форму выложенную пекарской бумагой.Или как в моем случае в КАЧЕСТВЕННУЮ селиконовую форму.Выпекаем при температуре 180 С 25-30 минут (каждая духовка индивидуальна).Готовый брауни вынуть из духовки охладить до комнатной температуры.На разделочной доске нарезать пласт на прямоугольные пирожные.Это ОБЯЗАТЕЛЬНО,для придания классического вида этой знаменитой американской выпечки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
