Ингредиенты
- моя мультиварка рассчитана на 5 литров. количество ингредиентов даю для нее.
- ребрышки свиные — 600 гр. (берите то мясо которое вам нравится)
- лук — 4 шт. (средние)
- морковь — 2 шт. (средние)
- капуста квашенная — 1 кг.
- капуста белокочанная — 1 кг.
- яблоко — 1,5 шт. (средние)
- чернослив — 70 гр.
- мускатный орех — 0,5 ч.л.
- перец черный молотый — щепотка
- соль —
- лавровый лист — 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрим пошаговые
Пошаговые фото рецепта
Всем здравствуйте! Не зря мы все же говорим здравствуйте, то есть желаем здоровья. Я, как и многие миллионы украинцев, пополнила медицинскую статистику заболевших, в этом году. +1 для МинЗдрава. Уже почти неделю гриппую, температурю, кашляю и т.п. Болеть, конечно, очень плохо, чувствуешь себя отвратительно, скука смертная, и ничего не хочется. Но, есть и + в моей болезни. Семья вокруг меня крутится, угощает вкусняшками, заботится, поит чаем, носит конфеты… Вот прям не знаю что перевешивает…
;»> Ну да хватит обо мне. Предложил папа приготовить мне (бедненькой больной), на обед Бигус ну естессна в мультиварке. Те кто давно меня читает, помнит, что я, не так давно, очень хотела приготовить сию чудесную, довольно диетическую капуску, но, папа успешно сделал это без меня, при этом, что так же естественно, не сделал ни одной фотки… Тут я и зацепилась за эту мысль, и предложила поступить так, он готовит Бигус, а я, периодически вставая с кровати, фотографирую все процессы, после чего мы выкладываем рецепт в блог, конечно же при упоминании моего отца! На том и порешили! Папа выступил поваром, а я шефом и фуд фотографом. А для вас мы представляем этот вкуснейший, практически диетический (ну папа купил жирные ребрышки, а вы можете купить телятину) рецепт. Итак представляем вкуснейший «Папин Бигус» или капусту с ребрышками и черносливом в Мультиварке, думаю, почему Бигус папин, всем стало понятно после моего вступительного слова.
;»> Хочу добавить так же немного печали в блог, бедному, несчастному коту Мише, забыли дать кусочек сырого мяса, которое он так любит, он просто опоздал… Прибежал на кухню лишь тогда когда мясо уже жарилось эту печаль я не могла не зафиксировать для вас.