Ингредиенты
- яйцо куриное — 6 шт
- сахар мистраль — 280 гр
- мука — 60 гр
- крахмал — 2 ст.л
- сгущенное молоко — 1 бан
- сливочное масло — 150 гр
- какао-порошок — 3 ч.л
- сок малины — (для цвета)
- смородина — 1 горсть
- желатин — 20 гр
- ванилин — 1 пачка
- мак — 1 ст.л
- лимонная кислота — на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
БИСКВИТ
1. Отделить белки от желтков (используем 3 яйца). Взбить белки с 50г сахара в крепкую пену. Желтки с сахаром 50г и ванилином также взбить в кремообразную массу.
2. Смешать белковую и желтковую массы, аккуратно вмешивая белки. Добавить просеянную муку с крахмалом.
3. Тесто разделить на 2 части. В одну из них аккуратно вмешать просеянное какао.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выдавить из кондитерского шприца (мешка) полосками сначала белое тесто,а потом и тесто с какао. Выпекать при 170 град. 10-15 минут.
4. Выложить испеченный бисквит на полотенце, накрыть другим полотенцем и дать остыть (чтобы в дальнейшем бисквит не ломался нужно свернуть его рулетом).
СУФЛЕ
1. Bзбить яичные белки(от 3х яиц), постепенно добавляя лимонную кислоту.
2. Замочить желатин, дать набухнуть. Отдельно в миске взбить сливочное масло, постепенно добавляя сгущенное молоко. B набухший желатин добавить сахар и растопить, не доводя до кипения!!!
3. B белки добавить постепенно остывший желатин, продолжая медленно взбивать, добавить взбитое масло со сгущенкой, сок малины, ягоды смородины .
СОБИРАЕМ ДЕСЕРТ
1. Нарезать бисквит на полоски, длиной равной окружности стенок формочек (можно использовать чашки цилиндрической формы) и выложить по краю. Цилиндрики поставить на бумажную подложку.
2. Выложить суфле в бисквитные формочки. Поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
При въезде в монастырь на трассе Воронеж-Саратов стоит поклонный крест и часовня в честь Святителя Николая Чудотворца, покровителя путешествующих
В монастыре имеется пасека, зарыбленный пруд, огороды и цветники.
В монастырь приезжают много паломников чтобы сформировать свой внутренний мир,найти успокоение души, искупаться в святом источнике, набрать святой воды, помолиться преподобному Серафиму.Уезжают все с благодарностью и верой, чтобы в следующий раз опять приехать в это необыкновенное место.
Отстояв очередь, мне даже удалось искупаться в «»Святом источнике Пресвятой Богородицы- Неупиваемая чаша «. Вода была холодная , на улице жарко , чудо-но я не заболела.
Очень хочется поехать туда еще!