Ингредиенты семга 2 филе без кожи по 200 гр. пармская ветчина 4 ломтика сыр (не твердый) 2 толстых ломтика шалфей масло оливковое 2 ст.л. для гарнира: брокколи 400 гр. сливки 20% 100 гр. пармезан ~30 гр. мускатный орех, перец Пошаговый рецепт приготовления Проверить, не остались ли в рыбе косточки, еслиЧитать далее…
Ингредиенты стейки тунца черствый хлеб лук репчатый сметана соевый соус сок лимона креветки шампиньоны зелень (у меня были сушёная петрушка и укроп) соль перец панировочные сухари для соуса: сливки сыр «дор блю» Пошаговый рецепт приготовления Сегодня ждала мужа с работы и решила приготовить ему что-нибудь вкусненькое.Делюсь рецептом своих своих фантазий!Читать далее…
Ингредиенты 500 гр. филе любой рыбы соль 3 моркови 3 средних луковицы пару долек лимона для украшения майонез для украшения укроп кляр: 3 ст.л. крахмала 3 ст.л. муки 2 ч.л. лимонного сока 2 яйца 4 ст.л. майонеза Пошаговый рецепт приготовления Филе рыбы разрезаем на кусочки шириной 1,5-2 см.Читать далее…
Ингредиенты филе лосося-800 гр. красная луковица-1 желтый сладкий перец-1, зеленый сладкий перец-1, пол баночки консервированной молодой кукурузки паприка — 2 ст.л. консервированноый ананас-300 гр. 100 гр. проросшие ростки сои -100 гр. кетчуп-4 ст.л. соевого соуса-4 ст.л. сухое белое вино-50 мл. крахмал -2 ст.л. оливковое маслo -30 мл. Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты 2 филе морской рыбы соус. 2 желтка 100 гр. бульона 100 гр. масла сливочного сок 1-го лимона 0,5 ст.л. муки 1 ч.л. твёрдого тёртого сыра (у меня был пармезано) соль перец укроп миндаль панировочные сухари шафран Пошаговый рецепт приготовления Рыбку промариновать 10 мин. в лимоном соке с солью иЧитать далее…
Ингредиенты 2 филе морской рыбы соус. 2 желтка 100 гр. бульона 100 гр. масла сливочного сок 1-го лимона 0,5 ст.л. муки 1 ч.л. твёрдого тёртого сыра (у меня был пармезано) соль перец укроп миндаль панировочные сухари шафран Пошаговый рецепт приготовления Рыбку промариновать 10 мин. в лимоном соке с солью иЧитать далее…
Ингредиенты лосось 4-5 кг. шампиньоны свежие 300-400 гр. томаты 250-300 гр. сливки 70-100 гр. майонез 70-100 гр. вино б\с 50 гр. лук реп.100-150 гр. лимон 1 шт. маслины фасоль красная консервированная зелень ананас клубника перец белый розмарин перец розовый горошек масло растительное 50 гр. соль Пошаговый рецепт приготовления Берем рыбкуЧитать далее…
Ингредиенты 1/2 форели /1 кг/+лимонный перец+специи с травами для рыбы+сок 1 небольшого лимончика. для «подливки»:1 ст.л. сл.масла+1 ч.л. меда+сок с 1/2апельсина+1 ч.л. соевого соуса. майонез растительное масло Пошаговый рецепт приготовления берем противень и смазываем его слегка раст. маслом.сверху на масло ложим лист фольги /так рыбка снизу быстрее готовится/ и наЧитать далее…
Ингредиенты один крупный судак (у меня был на 2,5 кг) одна крупная морковь и луковица (обжарить) булочка (замочить в молоке) 100 гр. сала яйцо Пошаговый рецепт приготовления Рыбу, почистить, обрезать плавники и хвость и снять аккуратно шкуру. Отделить от костей мясо и перемолоть в мясорубке вместе с луком, морковкой иЧитать далее…
Ингредиенты дорадо или филе рыбное с кожей — 1 шт. (500 гр. ) вино белое сухое — 100 гр. вода — 60 гр. соус красное песто (или мелко рубленные вяленые помидоры с оливковым маслом) — 60 гр. апельсин — 1 шт. помидоры черри — 3-5 шт. горох стручковый сладкий —Читать далее…