Чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты
- 3 чашки муки
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. раст масла
- 1 чашка кипятка
- фарш 370 гр.
- 50 мл. воды
- соль
- 1 луковица
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В муку вбить яйцо, добавить соль, масло, перемешать.
Влить чашку кипятка, перемешать.
Мука больше не потребуется.
Тесто получится очень эластичным и не липким.
В фарш положить соль, тёртую луковицу и воду, перемешать.
Сформировать чебуреки и поджарить.