Деревенский кальмар.
Ингредиенты
- кальмары 2 шт. яйцо 6 шт. лук репчатый 1 шт. брусника 100 гр. соль китайская , майонез.лимон для украшения.рисовый уксус 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
кальмаров почистить и отварить. Сварить яйца. Лук нарезать перьями и залить рисовым уксусом.Бруснику помыть. Кальмары и белки яиц нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, посыпать китайской солью и заправить майонезом. Выложить в салатники посыпать желтком и украсить лимоном.