Ингредиенты
- 1. шампиньоны — 400 г
- 2. картофель — 3 — 4 шт. среднего размера
- 3. яйца — 4 шт
- 4. огурцы маринованные — 3 — 4 шт
- 5. огурец свежий — 1 шт
- 6. зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пучок
- 7. майонез (или сметана) — 3 ст.л
- 8. соль —
- 9. масло растительное — 2 — 3 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
1. Картофель и яйца сварить. Порезанные шампиньоны обжарить до готовности на небольшом количестве растительного масла.
2. Картофель, яйца, огурцы порезать кубиком и переложить в салатник.
3. Теперь добавляем остывшие шампиньоны, мелко рубленую зелень, соль по вкусу и заправляем майонезом или сметаной.
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!