Два салата с селёдкой без майонеза — альтернатива селёдке под шубой

Фото к рецепту: Два салата с селёдкой без майонеза - альтернатива "селёдке под шубой"

Ингредиенты

  • для салата «селёдка по-мексикански»:
  • сельдь соленая — 200 гр.
  • фасоль красная консервированная — 100 гр.
  • кукуруза консервированная — 100 гр.
  • морковь вареная — 1/2 шт.
  • перец красный маринованный — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • кориандр молотый — 1/2 ч.л.
  • перец молотый
  • масло оливковое
  • для салата «проще не бывает»:
  • сельдь соленая — 100 гр.
  • горошек зеленый консервированный — 100 ст.л.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • масло подсолнечное

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата «Селёдка по-мексикански» нарезаем филе сельди кубиками.

Лук нарезаем пёрышками, морковь — кубиками.

Все ингредиенты соединяем в салатнике и хорошо перемешиваем.

Салат готов!

Для салата «Проще не бывает» сельдь нарезаем также кубиками.

Добавляем к ней мелко нарезанный зелёный лук, горошек, заправляем растительным маслом и всё хорошо перемешиваем.

Второй салат тоже готов!


Источник