![Фото к рецепту: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью Фото к рецепту: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/qhy3kwdpo.webp)
Ингредиенты
- груша — 700 г
- дыня — 300 г
- сахар — 500 г
- шафран — 6 г
- желфикс 2/1 — 1 пак.
- ваниль — 1 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 1 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 1](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/mwcx6007l.webp)
1. Нарежьте грушу кубиками.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 2 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 2](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/ms1k53wuh.webp)
2. Нарежьте дыню кубиками. Сорт дыни подойдет любой, чем ароматней тем лучше.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 3 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 3](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/duzlszuq6.webp)
3. Пробейте дыню с грушей блендером в кастрюле в которой будете варить джем.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 4 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 4](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/i8sv1mtuj.webp)
4. Добавьте к сахару желфикс перемешайте.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 5 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 5](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/ykro6z4yq.webp)
5. Добавьте сахар с желфикс к груше с дыней.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 6 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 6](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/z55lz76is.webp)
6. Добавьте ваниль.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 7 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 7](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/zn5zhwkpu.webp)
7. Добавьте шафран, перемешайте.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 8 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 8](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/umxh6impy.webp)
8. Поставьте кастрюлю на плиту на средний режим.
Помешивая доведите до кипения, после закипания варите 3 минуты, если нужно снимите пенку.
Помешивая доведите до кипения, после закипания варите 3 минуты, если нужно снимите пенку.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 9 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 9](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/aativpm86.webp)
9. Разлейте по стерильным банкам.
![Фото: Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 10 Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью: шаг 10](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/07/014n5iq5q.webp)
10. Закройте крышкой, переворачивать банки и укутывать джем с желфиксом ненужно, такой джем отлично хранится всю зиму при комнатной температуре и в кладовке.