Джем из груши с дыней с шафраном и ванилью

1. Нарежьте грушу кубиками.

2. Нарежьте дыню кубиками. Сорт дыни подойдет любой, чем ароматней тем лучше.

3. Пробейте дыню с грушей блендером в кастрюле в которой будете варить джем.

4. Добавьте к сахару желфикс перемешайте.

5. Добавьте сахар с желфикс к груше с дыней.

6. Добавьте ваниль.

7. Добавьте шафран, перемешайте.

8. Поставьте кастрюлю на плиту на средний режим.
Помешивая доведите до кипения, после закипания варите 3 минуты, если нужно снимите пенку.

9. Разлейте по стерильным банкам.

10. Закройте крышкой, переворачивать банки и укутывать джем с желфиксом ненужно, такой джем отлично хранится всю зиму при комнатной температуре и в кладовке.