Ингредиенты
- свинина – 500 гр.
- сыр твердый – 200 гр.
- помидор – 2 шт.
- чеснок – 3 зуб.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр нарезать на тонкие ломтики.
Помидоры также нарезать на тонкие ломтики.
Чеснок нарезать на тонкие пластинки.
В куске свинины сделать глубокие надрезы на расстоянии 1 сантиметр друг от друга, не дорезая до основания 1,5 – 2 сантиметра.
Натереть солью, перцем, приправами (по желанию) снаружи и внутри.
В надрезы вложить ломтики сыра, помидоров и чеснока.
Завернуть свинину в фольгу и уложить в форму для запекания.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 1 час.
Через 45 минут развернуть фольгу и запекать ещё 15 минут.
Приятного аппетита и до скорых встреч!