Ингредиенты
- для запеканки:
- йогурт ванильный — 200 мл.
- гречневые хлопья — 4 ст л с горкой
- яйцо куриное — 1 шт
- масло подсолнечное — 4 ст л
- сахар — 2 ст л
- соль — щепотка
- сода — 1/2 ч л
- мука — 4 ст л с горкой
- финики — 6 шт
- сыр твёрдый — 3 ст л натёртого
- ……………….
- для подачи:
- йогурт ванильный
- кофе «чёрная карта», который заваривается прямо в кружке.
Пошаговый рецепт приготовления
Запеканка к завтраку и к кофе.
См. пошаговые фото.
Пошаговые фото рецепта
1. Взяла ванильный йогурт и погасила в нём соду. Насыпала гречневых хлопьев. Дала им минут 5 постоять, чтобы разбухли.
2. Положила сахар, соль, яйцо, масло и венчиком перемешала. Просеяла муку. Всё соединила.
3. Взяла форму и стенки смазала маслом.
4. Выложила половину теста. Сыр натёрла на тёрке.
5. Присыпала сыром.
6. Финики порезала и выложила на сыр.
7. Выложила оставшееся тесто и поставила в духовку на 30 минут при т-200-180 С. Минут через 15 накрыла фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.
8. Запеканка готова к завтраку.
9. Подала, полив йогуртом и заварив кофе прямо в чашке «Чёрная карта».
