Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке
О пользе кисломолочных продуктов, приготовленных в домашних условиях, можно говорить часами. Для детей и взрослых йогурт — это кладезь витаминов и здоровья, так что очень советую вам этот рецепт.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке. Если у вашей техники есть данная программа, то обязательно воспользуйтесь ею! Стаканчики, кстати, могут быть как стеклянные, так и пластиковые. Кроме того, можно взять небольшие баночки от детского пюре, например. Перед подачей йогурт можно дополнить абсолютно любыми фруктами, ягодами, а также орехами или вареньем.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 Литр
- Закваска для йогурта — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить «Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке»
1. Первым делом нужно простерилизовать баночки перед использованием. Можно сделать это в микроволновке, например.
2. Прогрейте молоко. Если вы не уверены в его качестве, лучше доведите до кипения и остудите.
3. Перед добавлением закваски измерьте температуру молока, она должна быть 38 градусов. Добавьте закваску и тщательно перемешайте.
4. Молоко разлейте по баночкам.
5. Дно чаши мультиварки застелите силиконовым ковриком или тканевой салфеткой.
6. Накройте баночки (можно сделать крышечки из фольги), аккуратно поставьте в чашу. Налейте на дно воду, температура которой примерно 37-38 градусов.
Закройте крышку и установите программу Йогурт.
Закройте крышку и установите программу Йогурт.
7. Готовый йогурт отправьте в холодильник, чтобы он пришел в нужную консистенцию, часа на 4. Перед подачей выложите в баночку измельченный банан, свежую малину, клубнику или другие ягоды по вкусу.
Похожий видео рецепт «Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!